夏日来袭，热浪滚滚，现在的人们通常都躲进有空调、电扇的房间纳凉，冰饮、冰棍、冰镇水果，这些消夏食物能安排的几乎全都安排上了。

那么，你知道在没有空调、电扇和冰箱的古代，人们是怎么度过炎炎夏日的吗？古人的消夏方法有很多，而且充满智慧，效果惊艳，看完你就知道了。

夏日与冰镇西瓜是“最佳cp”，在炎热的夏天从冰箱拿出西瓜吃上一大口，那感觉就是一个字“爽”。可是你知道嘛，在古代，这事其实很简单，早在两千多年前的夏天，古人就已经能吃上冰镇食品了。

“中国冰箱之祖”

↑“中国冰箱之祖”曾侯乙墓铜冰鉴

根据《周礼》的记载，有了它，贵族可以在夏天喝到冰镇酒。《周礼·凌人》：“春始治鉴，凡外内饔之膳羞鉴焉，凡酒浆之酒醴亦如之，祭祀共冰鉴。”

原来这种器物是古人用来冰酒的，尊缶内装酒，鉴、缶壁之间的空间放置冰块，在春夏之季就可以喝到冰爽的酒。这件青铜冰鉴堪称世界上最早的冰箱，也是当时祭祀中一种重要的礼器。如此奢华的器物，在两千多年前的战国时期，只能是贵族才享用得起。

那冰块又是哪来的呢？古代无法制作冰块，冰镇制冷主要依靠自然冰。工人们在冬天凿取冰块，运到冰窖中储存，等到夏天再取出，供贵族使用。

“机械扇”

古代最早的消暑用具，必然是扇子。我们现在也在用，而在古代，扇子是最常用的纳凉工具。除了用手执扇，充满智慧的古人早在汉代就发明了一种“机械扇”。

《西京杂记》里记载，长安有一位巧匠丁缓，他发明了一组联动的风扇：“又作七轮扇，连七轮，大皆径丈，相连续，一人运之，满室生寒。”按这一记载，早在公元前后，丁缓就制造出了直径为一丈的巨大轮式风扇，并且多达七个，靠手摇操控。这种风扇不断传承，到了清朝，就变成了立式风扇，我们在清宫剧里偶尔能看到。

古人对于节气、四季的变化有着很深的讲究，四季穿着也不同。到了夏天，谁不想拥有一件轻逸薄凉的单衣？

“素纱单衣”

↑素纱单衣

在宋朝，最时尚的夏装是纱衣。在长沙马王堆出土的素纱单衣，整件衣服长1.28米，两袖通长1.9米，即使算上纹锦镶边的衣领、衣袖口和衣襟边缘，整件衣服一共只有49克。

这件素纱单衣薄如蝉翼，轻若无骨，可以团起来放在火柴盒里。比之现代人常穿的棉和化纤制品，素纱单衣更要轻薄，这样的衣服不仅能覆盖皮肤，宽宽大大的造型还非常通风形成“空气流”，穿在身上可以达到避暑降温的效果，绝对是避暑神器。

“冰饮”

唐宋时，民间也出现了夏季买卖冰块的商业活动。伴随着储冰的发展，我国出现了世界上最早的冷饮。

冷饮，古称冰食，《楚辞》中就有冰镇糯米酒的记载。唐朝时，宫廷中出现了一种全新的“夏日特饮”——酥山，而这种食物，也被视作冰淇淋的原型。

↑章怀太子墓《仕女图》局部

画面右侧的仕女手捧之物为“酥山”，根据文献记载，酥山最底层应该是冰，上面覆盖着奶油、酥油，还要插上花朵、彩树等装饰品。这不就是我们现在的水果刨冰吗？！

“瓷枕”

↑北宋定窑孩儿瓷枕

瓷枕，也是古人的一件消暑利器。玉枕是一种青白釉瓷枕。瓷枕中空，枕在上面，冰凉清爽，燥热很快就能散去。

↑南宋青白瓷仕女枕

李清照曾在《醉花阴》中写道：“玉枕纱橱，半夜凉初透。”其中提到的“玉枕”就是瓷枕的美称。在古代夏日炎炎，午后的时光又如此漫长，冰冰凉凉的瓷枕正适宜午睡消暑。

“掐丝珐琅冰箱”

↑清乾隆款掐丝珐琅宝相花大冰箱

这一件清乾隆款掐丝珐琅宝相花大冰箱，它不仅能储藏食物，还是清代皇宫的防暑降温利器。当时它是乾隆皇帝的宝贝，他所喜爱的食物都储藏在这件冰箱里面，是乾隆皇帝在皇宫里面的御用物品。

“从冰窖里把冰起出来，铺在冰箱里，再放进食物，就能起到保鲜的作用。”古人在冬天挖取大量天然冰储藏，等到夏天将这些冰凿碎放到冰箱内部，冰箱上面设计的镂空小孔会将冰散发的寒气传出，达到降低室内温度的作用。

300多年前的清代不仅出现了设计精美的冰箱，还有人工智能，你敢信？

“象牙雕扇扇人”

↑清 机械象牙雕扇扇人

其上层为一童女，身穿清式花色服装，右手持羽扇，呈半跪状。下层为方座，上盖采用铜雕花镀金工艺，四面镶雕花木板，内置链条传动机，座上方设有启动手柄。“机械象牙雕扇扇人”是夏季宫廷内经常使用的计时器，除了具有计时和装饰功能，还具有“消暑”的功用。通过链条传动装置，带动羽扇上下扇动，形成“凉风”，成为炎热的夏季中一件不错的“降温”工具。

“木制冰箱”

到了民国时期出现了开门的木质冰箱，无需插电，打开上盖即可存冰。它的侧面还有一对“金钱孔”，冷气能够从孔中散溢到屋内起到降温消暑的作用。

看完这篇不禁感慨，没有高科技消夏神器的古代，人们依旧能凭借智慧和超前的发明，将夏天过的清凉舒爽，别有韵味。时代在变，这些器物走过千百年承载的工匠精神，将不断在社会发展过程中精进并传承。

来源：百家讲坛 我有传家宝 古物天工等